期刊的影响因子--文章列表

期刊文章列表
刘玲¹，李春楠¹，兰梦²，吴孟雅¹，张辉¹，边学峰¹（长春中医药大学吉林省人参科学研究院；吉林省东北亚生物科技有限公司）.基于体外药效学结合网络药理学和分子对接对人参-桑椹改善骨质疏松的机制研究[J].食品工业科技,2021,第20期王艺欣^1,2，张健²，井月欣²，王共明²，刘芳²，田秀慧²，刘奎^1,2，刘海超^1,2，韩爽^1,2，钟静诗^1,2（上海海洋大学食品学院；山东省海洋资源与环境研究院）.复合菌制剂设计及其在食品发酵中应用的研究进展[J].食品工业科技,2021,第20期傅宝尚¹，丁若松¹，尚珊¹，董秀萍¹，祁立波¹，于波²（大连工业大学食品学院国家海洋食品工程技术研究中心；辽渔集团有限公司）.不同防腐剂对烤制鱿鱼片贮藏品质的影响[J].食品工业科技,2021,第20期杨文君¹，刘同杰¹，梁曦¹，张喆¹，崔庆宇¹，吕优优¹，公丕民¹，易华西¹，章检明²，刘大群²，张兰威¹（中国海洋大学食品科学与工程学院；浙江省农业科学院浙江省农业绿色生物制造核心菌种改良重点实验室）.2’-岩藻基乳糖对益生菌定殖及抗炎能力的影响[J].食品工业科技,2021,第20期桑潘婷¹，郭亚辉¹，张倩瑶²，成玉梁¹，于航¹，谢云飞¹，姚卫蓉¹，钱和¹（江南大学食品学院；桐庐县检验检测中心）.表面增强拉曼光谱在乳和乳品有害物质检测中的研究进展[J].食品工业科技,2021,第20期王梦¹，周香菊¹，聂嘉文¹，彭大勇¹，陈继光¹，张清峰¹，唐道邦²，刘佳¹，尹忠平¹（江西农业大学食品科学与工程学院江西省天然产物与功能食品重点实验室，江西省农产品加工与安全控制工程实验室；广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工重点实验室，功能食品重点实验室）.氟虫腈亚砜荧光衍生化、HPLC-FLD检测方法的建立及应用[J].食品工业科技,2021,第20期王欢，王丽莹，刘俊泽，唐敏，陈长宝，王淑敏（长春中医药大学）.桦褐孔菌与其固体发酵物对2型糖尿病大鼠的氧化应激损伤作用[J].食品工业科技,2021,第20期高坤，张海红，王娟，马晓艳，王通（宁夏大学食品与葡萄酒学院）.挤压对灵武长枣应力应变影响的有限元分析[J].食品工业科技,2021,第20期王亚楠¹，黄昆仑^1,2,3,4，仝涛^1,2,4（中国农业大学食品科学与营养工程学院；北京食品营养与人类健康高精尖创新中心；农业农村部农业转基因生物安全评价(食用)重点实验室；食品质量与安全北京实验室）.异位嗅觉痕量胺相关受体研究进展[J].食品工业科技,2021,第20期李诗颖¹，陈琳¹，糜心怡¹，梁一凡¹，李闯¹，郑义^1,2（徐州工程学院食品与生物工程学院；江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室）.提取方法对银杏蛋白功能特性及抗氧化活性的影响[J].食品工业科技,2021,第20期李颖超¹，赵良¹，钱和²（常州工程职业技术学院；江南大学）.高温高压处理对花生致敏蛋白Ara h1及其免疫反应性的影响[J].食品工业科技,2021,第20期张旨轩^1,2，韩姣姣^1,2，鲍伟^1,3，王子言^1,2，刘岩^1,2，霍春恒^1,2，苏秀榕^1,2（宁波大学农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点实验室；宁波大学海洋学院；宁波大学食品与药学学院）.发酵冬瓜对感染金黄色葡萄球菌小鼠肠道菌群的调节作用[J].食品工业科技,2021,第20期刘康书，罗天林，梁艺馨（贵阳海关）.全自动测汞仪和原子荧光光谱仪测定竹荪中总汞含量不确定度的比较[J].食品工业科技,2021,第20期朱明睿，于晨晨，徐艳丽，张莉，孙佳宁，邓香娟，王子荣（新疆农业大学食品科学与药学学院）.阿勒泰羊臀脂及其分提产物对小鼠结肠形态及盲肠内容物短链脂肪酸影响[J].食品工业科技,2021,第20期潘玉婷，杨静，严新宇，李娜（浙江九安检测科技有限公司）.Fe₃O₄@ZrO₂磁纳米粒子在酪蛋白磷酸肽富集中的应用[J].食品工业科技,2021,第20期余远江，庞一扬，袁桃静，赵笑颍，刘小玲（广西大学轻工与食品工程学院）.基于电子鼻、HS-GC-IMS 和HS-SPME-GCMS 分析五种水产原料的风味特征[J].食品工业科技,2021,第19期张一鸣，李思仪，沈晓溪，石晨晖，尚宏丽（锦州医科大学食品科学与工程学院）.加热方式对混合鱼糜凝胶特性的影响[J].食品工业科技,2021,第19期艾雨晴，陈松骏，秦娟，于双，李萌，赵前程，李莹（大连海洋大学食品科学与工程学院）.微生物产蛋白酶的研究进展[J].食品工业科技,2021,第19期罗奉奉，付跃，蒋淑娴，何海燕（河池学院化学与生物工程学院；微生物及植物资源开发利用广西高校重点实验室）.果蔬保鲜中拮抗菌生物防治研究进展[J].食品工业科技,2021,第19期方浩标，郑经绍，余宏达，许立益，陆梓洋，黄苇（华南农业大学食品学院；新兴县微丰农业科技有限公司；新兴县农业推广总站）.挤压膨化对紫糙米粉营养品质及理化性质的影响[J].食品工业科技,2021,第19期杨子敬，饶桂维，王磊（浙江树人大学生物与环境工程学院；杭州师范大学钱江学院理工分院）.超声波辅助双水相提取枇杷花总黄酮工艺优化及其抗氧化性[J].食品工业科技,2021,第19期何雅静，陈珊珊，孙志高（西南大学柑桔研究所国家柑桔工程技术研究中心）.柑橘皮渣膳食纤维的特性及其在食品中的应用[J].食品工业科技,2021,第19期谢翔，公丕民，刘奥，张鸿伟，仝令君，易华西，王亚威，刘同杰，张兰威（中国海洋大学食品科学与工程学院；青岛海关技术中心；北京多爱特生物科技有限公司）.商业发酵剂中乳酸乳球菌发酵风味特性及其化学表征的研究[J].食品工业科技,2021,第19期黄倩，黄兰兰，陈炼红，蔡自建，周昱宇，毛云，王琳琳（西南民族大学食品科学与技术学院）.冻融对冷藏藏羊肉保水性及蛋白氧化和溶解特性的影响[J].食品工业科技,2021,第19期杨婷，沈石妍，王智能，杨柳，尚试雄，崔杰，应雄美（云南省农业科学院甘蔗研究所云南省甘蔗遗传改良重点实验室）.不同加工方式红糖营养成分与香气成分分析比较[J].食品工业科技,2021,第19期陈军，方锐琳，梁亚桢，李长虹，李雨婷，戴涛涛，刘成梅（南昌大学食品科学与技术国家重点实验室；广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室）.全豆豆浆的高压射流磨制备工艺及贮藏稳定性研究[J].食品工业科技,2021,第19期李晓雁，曹博强，杨红澎，郑丽莹，吴疆，郑世莲，黄海东（天津农学院食品科学与生物工程学院；天津农学院农学与资源环境学院）.三赞胶-海藻酸钠可食用复合膜的制备及性能[J].食品工业科技,2021,第19期郝俊光，柯锋，梁振荣，张龙，戴梓茹，施绍颖，罗丹，李官连（钦州市食品风味分析与调控重点实验室北部湾大学食品工程学院；广西天龙泉酒业有限公司）.液相法测定米香型白酒发酵液中18 种有机酸[J].食品工业科技,2021,第19期王雪梅，龙叶峰，林勇涛，周楚升，孔泳欣，吴思英，周春晖（广东轻工职业技术学院食品与生物技术学院；广东第二师范学院生物与食品工程学院）.羊肚菌多糖含片的研制及其体外抗氧化活性研究[J].食品工业科技,2021,第19期邵阳阳，董燕婕，范丽霞，王磊，苑学霞，张梅，刘宾，李大鹏，赵善仓（山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所山东省食品质量与安全检测技术重点实验室；山东农业大学食品科学与工程学院；山东理工大学农业工程与食品科学学院）.基于纳米材料的电化学适配体传感器在食品重金属检测中的研究进展[J].食品工业科技,2021,第19期首页上一页 8 9 10 11 12 下一页尾页共有47页，转到页

期刊文章列表